窈窕冬粉汤
可当做正餐食用,对降低血脂肪过高有适度的帮助,适合高血脂体质者食用。
材料:杜仲50公克、山楂20公克、黄精10公克、枸杞10公克、姜1小块、米酒1瓶、里肌肉4两、冬粉1把、芹菜少许水3碗。
做法:
1、杜仲加米酒煮开后转中小火,慢熬至剩1碗半汤汁备用。
2、山楂、黄精、枸杞、姜加水,熬至剩1碗汤汁备用。
3、上述两种汤汁混合加入冬粉煮开,再入里肌肉片煮熟,撒上芹菜末,适度调味即可。
精选食材与药材
·杜仲——性温,味甘,补肝肾强筋骨。
·山楂——性酸,味甘,消食行气消脂。
·黄精——性酸,味甘,消食行气消脂。
·枸杞——性平,味甘,有滋肾的作用。
·姜——性温,味辛,有助行气。
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