生吃鸡蛋不卫生
有些人为了喝酒时不至于醉得太快,往往在喝酒前吃一个生鸡蛋,其实这也是不科学的。鸡蛋里含有一种叫作生物素的物质,对人体有害,生吃鸡蛋可能会造成食物中毒,所以这种“偏方”应该放弃。
哪种鸡蛋营养价值高
鸡蛋营养价值及功效确实很高,也有的人认为土鸡蛋的营养价值高于洋鸡蛋,真的如此吗?土鸡蛋又叫草鸡蛋,是农家散养在田间的鸡所生,这种鸡所吃的即是活食,所以草鸡蛋味道鲜美,人们偏爱之,认为它的营养价值高于洋鸡蛋。其实不然,洋鸡蛋是养鸡场内的鸡所生,吃的即是综合饲料,营养价值也很高。
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