慈溪太后每天都吃了啥?
据记载,慈禧太后每天的饮食结构大约如下:猪一头,羊一直,猪肘子五十斤,鸡一只,鸭一只;粳米三斤,紫米一斤,江米三斤,面粉十五斤,麦粉一斤,荞麦一斤,芝麻二两:核桃四两,蜂蜜八两,松子仁二两,鸡蛋二十八个,干枣八两,白糖两斤,新鲜蔬菜十五斤。此外还有燕窝鱼刺,银耳海参等山珍海味等无限供应。
从上面我们可以看到,慈溪太后每天的膳食可谓是丰富多彩,不过千万不要把上面的食材和今天我们的普通食材相比,慈溪太后所吃的食材可是千挑万选的。我们就以鸡蛋为例,来看看这些食材到底要花多少银子。
在清代李宝嘉的《南亭笔记》中记载,慈溪太后早上要吃的四个鸡蛋折价是三十四两银子,平均下来每个鸡蛋就要八两多银子,这在当时可是一个天价了,够一户普通的人家花费几年了,而当时鸡蛋的市价只是二文钱一个,一两银子足够买五百个鸡蛋了。
可见当时慈溪太后所吃的鸡蛋是当时市场价的几千倍了,仅仅鸡蛋一项每天就要花费二百多两的银子了,更不要说是其他的食材了。
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